12月はぴねす 美肌レシピ
アボカドのチキンロール
抗酸化に優れ、栄養化の高いアボカドをヘルシーでたんぱく質豊富な鶏むね肉で巻いて焼くだけ。お手軽調理で身体の中から美肌ケアできます。
調理時間：30分
カロリー（1人分）：218kcal
たんぱく質：17.4g
脂質：12.4g
炭水化物：8.5g
食塩：1.3g
材料
（4人分）
- 鶏むね肉 320g(1枚)
- 塩、こしょう(鶏肉の下味) 少々
- 小麦粉 少々
- アボカド 1個
- プロセスチーズ 50g
- 大葉 8枚
- オリーブオイル 小さじ2
- レタス 2枚
- ミニトマト 2個
- とんかつソース 大さじ2
- 粒マスタード 小さじ1
- コラゲネイド 大さじ1
作り方
- 鶏むね肉は皮を取り除き、ラップにはさんで、肉たたきなどで叩く。厚みを5mmくらいまでのばし、塩、こしょうをする。
- アボカドは皮をむいて種を除き、棒状にカットする。プロセスチーズも棒状にカットする。
- １の片面に小麦粉をふり、大葉を置き、２をのせて巻く。
- 巻き終わりを下にしてオーブン皿にのせ、表面にオリーブオイルを塗り、220℃のオーブンで20分焼く。
- ソースの材料を合わせ、混ぜる。
- ミニトマトは4つにカットし、レタスは一口大にちぎる。
- ４が焼ければ切りわけて、５、６と共に器に盛りつける。
監修
