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コラーゲンナビ 2月ドライフルーツのおやつ

フルーツナッツチーズバー

混ぜるだけで簡単にできる、食感も楽しいおつまみ。ワインにもよくあいます。

フルーツナッツチーズバー

調理時間:20分(冷やす時間は除く)
カロリー:922kcal
食塩:1.4g

材料

(4人分)

  • クリームチーズ 200g
  • ドライフルーツ(ミックス) 50g
  • 素焼きナッツ(ミックス) 20g
  • コラゲネイド 大さじ1
  • ミント 適量

作り方

  1. クリームチーズは室温に戻しておく。
  2. ドライフルーツ、ナッツは7mm程に刻む。
  3. ボウルに1を入れて攪拌し、2、コラゲネイドを加えて混ぜる。
  4. 3をラップに棒状に包み、冷蔵庫でしっかり冷やし固める。
  5. 切り分けて盛り付け、ミントを添える。(崩れやすいので食べる直前に冷凍庫で表面を固めるとよい)

監修

杉山文先生プロフィール

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