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簡単弁当

ナポリタン弁当

たまねぎをたっぷりと入れ、甘味を引き出しています。ゼラチンをからめることで、冷めても麺がほぐれてくれます。

ナポリタン弁当

調理時間:20分
カロリー(1人分):543kcal
食塩:3.2g

材料

(2人分)

  • たまねぎ 1個
  • ソーセージ 4本
  • ピーマン 2個
  • マッシュルーム 4個
  • パスタ 160g
  • パセリのみじん切り 少々
●調味料
  • ケチャップ 大さじ5
  • 塩、こしょう 適量
  • バター 10g
  • コラゲネイド 大さじ1
  • ゼラチンニューシルバー 大さじ2

作り方

  1. たまねぎはうす切りにする。
  2. ソーセージは輪切り、ピーマンは5mm幅に切る。マッシュルームはうす切りにする。
  3. フライパンを温め、バターを溶かし、たまねぎを弱火で透き通るまで炒める。
  4. 3に2を入れ、火が通ればケチャップ、コラゲネイドを入れる。
  5. 鍋に湯を沸かし、塩を入れ(分量外)パスタをパッケージの表示通りゆでる。
  6. ゆであがればざるに上げ、ゼラチンニューシルバーをまぶし4のソースと和える。
  7. 塩、こしょうで味を調え、器に盛りつけ、パセリのみじん切りをふる。

監修

杉山文先生プロフィール

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