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腸活にオススメわかめレシピ わかめは「水溶性食物繊維」が豊富で腸内環境を整える働きがあります。

鮭入りわかめご飯

混ぜるだけの簡単ごはん。おにぎりにも向いています。あっさりとしたわかめに、焼き鮭とゴマで香ばしさをプラス。

鮭入りわかめご飯

調理時間:15分
カロリー(1人分):316kcal
食塩:0.9g

材料

(2人分)

  • ごはん 300g
  • わかめ 50g
  • 鮭(甘塩) 50g
  • 白ごま 小さじ1
●調味料
  • 濃口醤油 少々
  • ごま油 小さじ1
  • コラゲネイド 大さじ1

作り方

  1. わかめは細かく切り、フライパンにごま油を入れてさっと炒め、濃口醤油少々で味をつける。
  2. 鮭はグリルで焼き身をほぐしておく。
  3. ボウルにごはんを入れ、コラゲネイドを振り入れて1、2を混ぜあわせる。
  4. 器に盛りつけ、白ごまをふる。

監修

杉山文先生プロフィール

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