【冬レシピ】市販の冷凍パイシートと餡子を使って作る簡単おやつです。かぼちゃと小豆の優しい風味が引き立つ1品です。
手かぼちゃと黒ごまあんのパイ
市販の冷凍パイシートと餡子を使って作る簡単おやつです。
かぼちゃと小豆の優しい風味が引き立つ1品です。
調理時間：50分
カロリー（8個分）：1988kcal
食塩：1.6g
材料
（8個分）
- かぼちゃ 300g
- 砂糖 50g
- バター 9g（大さじ1）
- コラゲネイド 大さじ1
- ラム酒 少々
- バニラエッセンス 少々
- 餡子 80g
- 黒ごま 大さじ2
- パイシート 18cm2枚
- 溶き卵 少々
作り方
- かぼちゃは種とわたと皮をとり除き、電子レンジで3分加熱する。（固ければ時間を足す）
- 1をボールに入れて熱いうちにつぶし、砂糖、バター、コラゲネイドを加えて混ぜあわせる。
- 2が冷めれば、ラム酒、バニラエッセンスを入れ8等分にする。
- すり鉢で黒ごまをすり、餡子と混ぜあわせて8等分にし、3と混ぜて丸める。
- バイシート1枚を4等分に切り、麺棒で伸ばして4を包む。
- 表面に溶き卵を塗り180℃のオーブンで20分焼く。
監修
