【冬レシピ】とっておきレシピ おもてなしにぴったり、おしゃれなレシピ
アイスケーキ
牛乳パックとお好みの冷凍フルーツを使えば簡単にできます。ヨーグルト、生クリーム、牛乳と乳製品が多く摂れます。
調理時間：20分（冷やし固める時間は除く）
カロリー（1台分）：675kcal
食塩：0.3g
材料
500ml牛乳パック（7cm×7cm×12cm）（1台分）
- ヨーグルト 200g
- 生クリーム 50g
- はちみつ 大さじ2
- 砂糖 30g
- レモン 1/2コ
- 牛乳 50㏄
- 熱湯 大さじ1
- ゼラチンニューシルバー 5g
- コラゲネイド 大さじ1
- 冷凍フルーツ 100ｇ
作り方
- レモンは皮の黄色の部分のみすりおろす。果汁をしぼり皮と合わせておく。
- ボウルにヨーグルト、生クリーム、はちみつ、砂糖、1を入れて良く混ぜる。
- 熱湯にゼラチンニューシルバー、コラゲネイドを入れて溶かす。
- 温めた牛乳に3を加えて混ぜ、粗熱をとる。
- 2に4、冷凍フルーツを混ぜ型に流して冷凍する。
- 切り分けて盛りつける。
監修
