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コラーゲンレシピ

杉山文のコラーゲンレシピ

あったか鍋レシピ画像

あったか鍋レシピ

あったか鍋レシピ画像いつものお鍋に飽きたら、締めもちょっと工夫が楽しめるあったかお鍋をどうぞ。

トマトチーズ鍋画像

トマトチーズ鍋

トマトベースのイタリアン風鍋。ご飯とチーズを加えればリゾットに。パスタならアラビアータに早変わり!ボリュームもあり、リコピン、カルシウムもたっぷり摂れる1品です。

調理時間:20分カロリー:287kcal(1人分)
豚とにらの麻辣鍋画像

豚とにらの麻辣鍋

ちょっとピリカラの中華風鍋。締めには中華麺をいれてラーメンに!ニラは栄養たっぷりで豚肉のビタミンB1の吸収も高めてくれます。冬の免疫力アップにおすすめです!

調理時間:20分カロリー:278kcal(1人分)

監修:杉山文先生 すぎやま あや

プロフィール

相愛大学人間発達学部発達栄養学科 講師

企業のメニュー開発、雑誌、ホームページなどの料理作成を手がける。
管理栄養士の知識を生かし、おいしい減塩、ヘルシーなどをテーマにメニュー開発を行う。身体にやさしい献立は幅広い世代に定評あり。

杉山文料理研究室 http://www.aya-sugiyama.com

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