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コラーゲンレシピ

杉山文のコラーゲンレシピ

冬のあったかコラゲネイドレシピ画像

冬のあったかコラゲネイドレシピ

冬のあったかコラゲネイドレシピ画像冷えは万病のもとともいわれます。
からだの中からしっかり温め、免疫力をアップしましょう。

あったかみぞれ鍋画像

あったかみぞれ鍋

雪見鍋とも呼ばれ、大根のおいしい季節にピッタリのレシピです。大根は消化を助ける酵素を含むので、胃腸が弱りぎみの時にもおすすめです。

調理時間:30分カロリー:355kcal(1人分)
エビと春雨のピリ辛スープ画像

エビと春雨のピリ辛スープ

エビは低脂肪、高たんぱく食品で、最近注目のアスタキサンチンもバランスよく含まれています。寒い季節、辛味成分が新陳代謝を活発にしますので、冷え症の方におすすめのレシピです。

調理時間:30分カロリー:198kcal(1人分)

監修:杉山文先生 すぎやま あや

プロフィール

相愛大学人間発達学部発達栄養学科 講師

企業のメニュー開発、雑誌、ホームページなどの料理作成を手がける。
管理栄養士の知識を生かし、おいしい減塩、ヘルシーなどをテーマにメニュー開発を行う。身体にやさしい献立は幅広い世代に定評あり。

杉山文料理研究室 http://www.aya-sugiyama.com

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