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コラーゲンレシピ

杉山文のコラーゲンレシピ

年末年始のおもてなしレシピ画像

年末年始のおもてなしレシピ

年末年始のおもてなしレシピ画像イベントの多くなる季節。少し華やかなおもてなしメニューをご紹介します。

パプリカの肉詰め画像

パプリカの肉詰め

ハンバーグ生地をパプリカに詰めて彩よく仕上げます。フライパンで焼いていますが焼色をつけて耐熱の器に並べてオーブンで焼くと簡単にできます。

調理時間:30分カロリー:211kcal(1人分)食塩:1.0g
りんごとナッツのデザートピザ画像

りんごとナッツのデザートピザ

市販のピザ生地を使って簡単に作ります。手間がかかりそうなカスタードクリームも電子レンジなら簡単にできて焦げる心配がありません。

調理時間:25分カロリー:636kcal(1枚分)食塩:1.4g

監修:杉山文先生 すぎやま あや

プロフィール

相愛大学人間発達学部発達栄養学科 講師

企業のメニュー開発、雑誌、ホームページなどの料理作成を手がける。
管理栄養士の知識を生かし、おいしい減塩、ヘルシーなどをテーマにメニュー開発を行う。身体にやさしい献立は幅広い世代に定評あり。

杉山文料理研究室 http://www.aya-sugiyama.com

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