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コラーゲンレシピ

杉山文のコラーゲンレシピ

冬の鉄分たっぷりレシピ画像

冬の鉄分たっぷりレシピ

冬の鉄分たっぷりレシピ画像不足しがちな鉄分をしっかり補えるヘルシーレシピをご紹介。

鉄分たっぷり簡単レバーペースト画像

鉄分たっぷり簡単レバーペースト

レバーが苦手な方でも美味しくいただけるレバーペーストです。トッピングはお好みで、オードブルとしてもお楽しみください。

調理時間:30分カロリー:286kcal(1人分)
ひじきごはんのあさりあんかけ画像

ひじきごはんのあさりあんかけ

鉄分の含有量が多い食材を美味しく組み合わせた、栄養もたっぷりの彩りあんかけです。

調理時間:30分カロリー:390kcal(1人分)

監修:杉山文先生 すぎやま あや

プロフィール

相愛大学人間発達学部発達栄養学科 講師

企業のメニュー開発、雑誌、ホームページなどの料理作成を手がける。
管理栄養士の知識を生かし、おいしい減塩、ヘルシーなどをテーマにメニュー開発を行う。身体にやさしい献立は幅広い世代に定評あり。

杉山文料理研究室 http://www.aya-sugiyama.com

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