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コラーゲンレシピ

杉山文のコラーゲンレシピ

アスリートごはん画像

アスリートごはん

アスリートごはん画像野菜とたんぱく質が一度に摂れる、1皿でバランスのよいレシピ

チキンとオレンジのパワーサラダ画像

チキンとオレンジのパワーサラダ

鶏むね肉は、良質なたんぱく質を多く含みます。オレンジや野菜と合わせることでビタミンも補給できます。鶏むね肉にコラゲネイドをまぶし加熱すると水分が保たれ、しっとり仕上がります。

調理時間:20分カロリー:217kcal(1人分)食塩:1.3g
具沢山ほうとう画像

具沢山ほうとう

ゆで麺を使うと簡単です。野菜に含まれるビタミンCは水溶性なので煮汁と一緒に摂るとより有効に摂ることが出来ます。

調理時間:20分カロリー:446kcal(1人分)食塩:5.5g

監修:杉山文先生 すぎやま あや

プロフィール

管理栄養士

相愛大学 人間発達学部 発達栄養学科 准教授

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