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コラーゲンレシピ

杉山文のコラーゲンレシピ

抹茶のおやつ画像

抹茶のおやつ

抹茶のおやつ画像抹茶は、強い日差しが当たらないよう特別に育てた茶葉を粉末にしたもの。
旨み成分のテアニンがたくさん含まれています。

抹茶とねり胡麻のパウンドケーキ画像

抹茶とねり胡麻のパウンドケーキ

バターの代わりにねり胡麻を使用したパウンドケーキ。材料を混ぜ合わせるだけで簡単につくれます。

調理時間:50分カロリー:951kcal(1台分)食塩:0.3g
抹茶八ツ橋画像

抹茶八ツ橋

電子レンジで簡単に出来る手作り八ツ橋です。

調理時間:40分カロリー:185kcal(1人分)食塩:0.1g

監修:杉山文先生 すぎやま あや

プロフィール

相愛大学人間発達学部発達栄養学科 講師

企業のメニュー開発、雑誌、ホームページなどの料理作成を手がける。
管理栄養士の知識を生かし、おいしい減塩、ヘルシーなどをテーマにメニュー開発を行う。身体にやさしい献立は幅広い世代に定評あり。

杉山文料理研究室 http://www.aya-sugiyama.com

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