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コラーゲンレシピ

杉山文のコラーゲンレシピ

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節約レシピ

節約レシピ画像食費を節約したい時におすすめ、安い食材を利用したレシピです。

もやしとニラと桜えびのお好み焼き画像

もやしとニラと桜えびのお好み焼き

もやし、にらでビタミンたっぷり。桜えびのうま味と醤油がよく合います。もやしと卵は焼く直前に生地とあわせるのが素材を活かすポイントです。

調理時間:20分*生地を休ませる時間は除くカロリー:297kcal(1枚分)
切り落とし肉と野菜のチーズカツ画像

切り落とし肉と野菜のチーズカツ

しゃぶしゃぶ肉に野菜をつつみボリュームアップ。野菜のうまみとチーズの塩味で、レモン汁だけで美味しくいただけます。

調理時間:20分カロリー:436kcal(1人分)

監修:杉山文先生 すぎやま あや

プロフィール

相愛大学人間発達学部発達栄養学科 講師

企業のメニュー開発、雑誌、ホームページなどの料理作成を手がける。
管理栄養士の知識を生かし、おいしい減塩、ヘルシーなどをテーマにメニュー開発を行う。身体にやさしい献立は幅広い世代に定評あり。

杉山文料理研究室 http://www.aya-sugiyama.com

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