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コラーゲンレシピ

杉山文のコラーゲンレシピ

春のカルシウムたっぷりレシピ画像

春のカルシウムたっぷりレシピ

春のカルシウムたっぷりレシピ画像暖かくなってくると、お散歩やハイキングに出かけたくなりますね。いつまでも元気に出かけられるように、早めに骨粗しょう症対策を始めましょう!

わかさぎのチーズフライ画像

わかさぎのチーズフライ

頭も骨も丸ごと食べられる、カルシウムたっぷりのお魚レシピです。衣にチーズを加えて、さらにカルシウムアップ。生のトマトを使ったソースと相性抜群です。

調理時間:20分カロリー:331kcal(1人分)
根菜たっぷりひじきとおからの煮もの画像

根菜たっぷりひじきとおからの煮もの

カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富で、ほっこり味わっていただけるやさしいおかずです。たっぷり入った葱の甘味がおいしい1品です。

調理時間:30分カロリー:172kcal(1人分)

監修:杉山文先生 すぎやま あや

プロフィール

相愛大学人間発達学部発達栄養学科 講師

企業のメニュー開発、雑誌、ホームページなどの料理作成を手がける。
管理栄養士の知識を生かし、おいしい減塩、ヘルシーなどをテーマにメニュー開発を行う。身体にやさしい献立は幅広い世代に定評あり。

杉山文料理研究室 http://www.aya-sugiyama.com

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