日本で一番コラーゲンのことがわかるサイトを目指します。
コラーゲンレシピ

杉山文のコラーゲンレシピ

テーマ:簡単パンレシピ
黒糖とかぼちゃの蒸しパン

素朴なやさしい甘味の蒸しパンです。イーストも泡立てもなく混ぜるだけの簡単レシピです。

黒糖とかぼちゃの蒸しパン画像
印刷する
レシピを送る

このレシピに使用した商品

コラゲネイド

コラゲネイド

無味・無臭、糖分・脂肪分ゼロの純粋なコラーゲン由来機能性ペプチド100%。

調理時間:30

カロリー(1個分)131kcal

材料(ホイルケース16個分)

  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー小さじ2
  • 黒糖50g
  • 無塩バター30g
  • 3個
  • 牛乳45cc
  • かぼちゃ(種を取って)80g
  • レーズン大さじ2
  • コラゲネイド 大さじ1

作り方

  • 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
  • かぼちゃは1cm角に切り、固めに茹でておく。
  • バターは溶かしておく。
  • ボールに①、コラゲネイド 、黒糖を混ぜておく。
  • ④に溶き卵、牛乳を入れて混ぜ、なめらかになれば③を加える。
  • ②、レーズンの半量を混ぜてホイルケースに入れ、上から残り半量をのせる。
  • 蒸し器に入れて強火で8分蒸す。

※コラゲネイドは、新田ゼラチン製造のコラーゲンペプチド100%の顆粒コラーゲンです。
※使用した商品は、ニッタバイオラボで販売しています。

監修:杉山文先生 すぎやま あや

プロフィール

相愛大学人間発達学部発達栄養学科 講師

企業のメニュー開発、雑誌、ホームページなどの料理作成を手がける。
管理栄養士の知識を生かし、おいしい減塩、ヘルシーなどをテーマにメニュー開発を行う。身体にやさしい献立は幅広い世代に定評あり。

杉山文料理研究室 http://www.aya-sugiyama.com

このページを共有する
ページの先頭へ
size-l
size-m
size-s