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コラーゲンレシピ

杉山文のコラーゲンレシピ

テーマ:缶詰活用レシピ
さば缶キムチ納豆丼

味付け不要、混ぜるだけの簡単調理!
カルシウム、ビタミン群、食物繊維もたっぷり、栄養バランスもGOODです。

さば缶キムチ納豆丼画像
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このレシピに使用した商品

コラゲネイド

コラゲネイド

無味・無臭、糖分・脂肪分ゼロの純粋なコラーゲン由来機能性ペプチド100%。

調理時間:5

カロリー(1人分)464kcal

食塩:1.4g

材料(2人分)

  • 味付さば缶1/2缶
  • 納豆1パック
  • キムチ50g
  • 貝割れ大根10g
  • のり(8枚切り)2枚
  • コラゲネイド 大さじ1
  • ごはんお茶碗2杯300g

作り方

  • ボールに納豆を入れコラゲネイド を入れてよく混ぜる。
  • ①に軽くほぐしたさば缶、キムチを入れ軽く混ぜる。
  • 器にごはん、②、根を取った貝割れ大根、ちぎったのりを盛り付ける。

※コラゲネイドは、新田ゼラチン製造のコラーゲンペプチド100%の顆粒コラーゲンです。
※使用した商品は、ニッタバイオラボで販売しています。

監修:杉山文先生 すぎやま あや

プロフィール

相愛大学人間発達学部発達栄養学科 講師

企業のメニュー開発、雑誌、ホームページなどの料理作成を手がける。
管理栄養士の知識を生かし、おいしい減塩、ヘルシーなどをテーマにメニュー開発を行う。身体にやさしい献立は幅広い世代に定評あり。

杉山文料理研究室 http://www.aya-sugiyama.com

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