作り方

• 玉ねぎはみじん切りにする。
• エビは殻をむき、背ワタを取り1cm位に切る。
• トマトは1cm角、小松菜は1cm幅に切る。
• 鍋にオリーブオイルを熱し、①を炒める。
• ④に②を加えて炒め、トマトを加えてさらに炒める。
• ⑤に水とコンソメを加えて煮立ったら、ごはん、コラゲネイド を加えて煮る。
• ごはんが程よく煮えたら、小松菜を加え、塩、こしょうで味を調えて器に盛る。
• 粉チーズをふって仕上げる。