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コラーゲンレシピ

杉山文のコラーゲンレシピ

米粉を使ったヘルシーレシピ画像

米粉を使ったヘルシーレシピ

米粉を使ったヘルシーレシピ画像お米の新しい食べ方として脚光をあびている米粉を使ったレシピです。

チキンときのこの米粉ドリア画像

チキンときのこの米粉ドリア

バター少なめ、米粉でとろみをつけたヘルシーなホワイトソースです。ケチャップライスとあわせて、彩りも楽しいドリアです。

調理時間:30分カロリー:491kcal(1人分)食塩:1.7g
チョコとバナナの米粉シフォンケーキ画像

チョコとバナナの米粉シフォンケーキ

米粉ならではの、もっちりとした食感のシフォンケーキです。つぶしたバナナとチョコレートを入れて焼き上げます。

調理時間:60分カロリー:1123kcal(1台分)食塩:1.2g

監修:杉山文先生 すぎやま あや

プロフィール

相愛大学人間発達学部発達栄養学科 講師

企業のメニュー開発、雑誌、ホームページなどの料理作成を手がける。
管理栄養士の知識を生かし、おいしい減塩、ヘルシーなどをテーマにメニュー開発を行う。身体にやさしい献立は幅広い世代に定評あり。

杉山文料理研究室 http://www.aya-sugiyama.com

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