作り方

• かぼちゃは茹でて皮をむき、裏ごして正味60gを計ります。
• 皮の部分を型で抜き、顔などの飾りにします。
• ボールに常温に戻したバターを練り、コラゲネイド 、砂糖、塩、を加えて混ぜ合わせます。
• ①とバニラエッセンスを加え、よく混ぜ合わせます。
• 薄力粉を振り入れ、さっくりと混ぜ、16等分して丸めます。
• 爪楊枝等でかぼちゃの筋目をいれたり、②で飾り、形を整えます。
• 170℃のオーブンで15分焼きます。