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コラーゲンレシピ

杉山文のコラーゲンレシピ

簡単蒸し料理画像

簡単蒸し料理

簡単蒸し料理画像時短、簡単、一皿で満足のレシピです。

豚肉とたっぷり野菜の蒸し鍋画像

豚肉とたっぷり野菜の蒸し鍋

豚肉にコラゲネイドをまぶしてから蒸すと軟らかく仕上がります。電子レンジでも出来ます。

調理時間:20分カロリー:197kcal(1人分)食塩:1.4g
小田巻蒸し画像

小田巻蒸し

大阪船場発祥のうどん入りの茶わん蒸しです。卵とだし汁の割合は1:3、具材は季節などお好みでお楽しみください。

調理時間:25分カロリー:192kcal(1人分)食塩:2.1g

監修:杉山文先生 すぎやま あや

プロフィール

管理栄養士

相愛大学 人間発達学部 発達栄養学科 准教授

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