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コラーゲンレシピ

杉山文のコラーゲンレシピ

ワインと楽しむレシピ画像

ワインと楽しむレシピ

ワインと楽しむレシピ画像11月16日はボジョレーヌーボー解禁日
ワインによくあうレシピをご紹介します。

砂肝のカレーガーリック炒め画像

砂肝のカレーガーリック炒め

にんにくとカレーの風味で臭みが消えて、砂肝嫌いの方にもオススメです。

調理時間:15分カロリー:91kcal(1人分)食塩:0.9g
コンビーフのスタッフドサンド画像

コンビーフのスタッフドサンド

コンビーフは塩漬け牛肉なので、たんぱく質や鉄分、亜鉛などの栄養が豊富です。食べる直前にトーストするとさらに美味しいです。

調理時間:30分カロリー:198kcal(1人分)食塩:1.5g

監修:杉山文先生 すぎやま あや

プロフィール

相愛大学人間発達学部発達栄養学科 講師

企業のメニュー開発、雑誌、ホームページなどの料理作成を手がける。
管理栄養士の知識を生かし、おいしい減塩、ヘルシーなどをテーマにメニュー開発を行う。身体にやさしい献立は幅広い世代に定評あり。

杉山文料理研究室 http://www.aya-sugiyama.com

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