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コラーゲンレシピ

杉山文のコラーゲンレシピ

関節痛を予防するレシピ画像

関節痛を予防するレシピ

関節痛を予防するレシピ画像寒さで痛む関節をサポートするレシピです。

秋鮭と叩き長いものポン酢バターソース画像

秋鮭と叩き長いものポン酢バターソース

抗炎症作用のあるオメガ3脂肪酸をたっぷり含む鮭とコンドロイチン豊富な長芋を使ったレシピです。

調理時間:15分カロリー:249kcal(1人分)
秋の根菜 生姜あんかけ画像

秋の根菜 生姜あんかけ

関節によいコンドロイチンは里芋や長芋などのネバネバしているものに、干しエビにはグルコサミンが多く含まれています。

調理時間:20分カロリー:317kcal(1人分)

監修:杉山文先生 すぎやま あや

プロフィール

相愛大学人間発達学部発達栄養学科 講師

企業のメニュー開発、雑誌、ホームページなどの料理作成を手がける。
管理栄養士の知識を生かし、おいしい減塩、ヘルシーなどをテーマにメニュー開発を行う。身体にやさしい献立は幅広い世代に定評あり。

杉山文料理研究室 http://www.aya-sugiyama.com

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