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コラーゲンレシピ

杉山文のコラーゲンレシピ

カロリーで探す〜600kcal

600kcal前後のカロリーのレシピ一覧です。

かぼちゃのグラタン

かぼちゃのグラタン

かぼちゃはβ-カロテン、ビタミンCなどが豊富に含まれています。バターなど油と合わせると体への吸収がよくなります。

テーマ:ハロウィンかぼちゃレシピ調理時間:35分カロリー:538kcal(1人分)食塩:2.2g
ラムと豆のトマト煮込み

ラムと豆のトマト煮込み

においのもとは脂肪部分に多く含まれています。脂を取り除いたり、脂部分に切り込みを入れると、余分な脂が溶け出てニオイを軽減できます。

テーマ:ラム肉の楽しみ方レシピ調理時間:30分カロリー:504kcal(1人分)食塩:2.0g
アボカドと海老の冷製パスタ

アボカドと海老の冷製パスタ

味付け簡単、彩りも爽やかで冷たくて食がすすむ1品です。

テーマ:夏バテ防止アボカドレシピ調理時間:20分カロリー:503kcal(1人分)食塩:2.6g
アボカドロール

アボカドロール

ソースなし、レモンでさっぱりといただくヘルシーカツです。

テーマ:夏バテ防止アボカドレシピ調理時間:25分カロリー:477kcal(1人分)食塩:1.6g
夏越しごはん

夏越しごはん

雑穀ご飯の上に茅の輪をイメージした緑、邪気祓いの赤の夏野菜を使った丸いかき揚げをのせ、百邪を防ぐといわれる生姜だれで味をつけます。

テーマ:夏越しレシピ調理時間:20分カロリー:583kcal(1人分)食塩:3.1g
サバカレー

サバカレー

材料を炒め煮る時間は10分。缶詰を使うことでうまみがプラスされ煮込み時間を大幅に短縮できます。

テーマ:栄養たっぷり魚缶の活用レシピ調理時間:20分カロリー:560kcal(1人分)食塩:3.5g
シンガポールチキンライス

シンガポールチキンライス

炊飯器に入れるだけで簡単に出来上がります。鶏のうま味がしっかりご飯にしみています。

テーマ:筋肉アップの鶏肉レシピ調理時間:50分(炊飯時間含む)カロリー:462kcal(1人分)食塩:2.1g
ミラノ風チキンカツレツ

ミラノ風チキンカツレツ

少量の油でフライパンで炒め揚げにします。鶏むねを薄くのばしているので揚げ時間も短く簡単にできます。

テーマ:筋肉アップの鶏肉レシピ調理時間:20分カロリー:475kcal(1人分)食塩:1.2g
納豆と小松菜のペペロンチーノ

納豆と小松菜のペペロンチーノ

ネバネバ成分は胃の粘膜を保護し、消化吸収を助けてくれます。一皿で糖質、たんぱく質、野菜が摂れるバランスのいい一品です。

テーマ:血栓予防納豆レシピ調理時間:20分カロリー:503kcal(1人分)食塩:1.0g
りんごとナッツのデザートピザ

りんごとナッツのデザートピザ

市販のピザ生地を使って簡単に作ります。手間がかかりそうなカスタードクリームも電子レンジなら簡単にできて焦げる心配がありません。

テーマ:年末年始のおもてなしレシピ調理時間:25分カロリー:636kcal(1枚分)食塩:1.4g
生姜と豚肉のかき揚げ

生姜と豚肉のかき揚げ

生姜の香りと辛味を活かしたかき揚げです。人参、かぼちゃは油と合わせることでβーカロテンの吸収が良くなります。

テーマ:生姜たっぷりレシピ調理時間:20分カロリー:414kcal(1人分)食塩:0.3g
ゴーヤと野菜のそうめんチャンプル

ゴーヤと野菜のそうめんチャンプル

肉と野菜を合わせたバランスのいい一品です。野菜は茹ですぎず食感を残すことがポイント。

テーマ:夏バテ知らずのそうめんアレンジレシピ調理時間:20分カロリー:581kcal(1人分)食塩:5.1g
担担つけ麺

担担つけ麺

つけだれは、混ぜ合わせるだけの簡単だれ。辛味はラー油、七味唐辛子で調整できます。

テーマ:夏バテ知らずのそうめんアレンジレシピ調理時間:20分カロリー:550kcal(1人分)食塩:5.4g
ミックスパエリア

ミックスパエリア

炊飯器で仕上げる簡単パエリア。

テーマ:夏のおもてなしレシピ調理時間:60分(炊飯時間含む)カロリー:609kcal(1人分)食塩:2.8g
クロックムッシュ

クロックムッシュ

電子レンジを使ってホワイトソースを簡単調理。ボリュームたっぷりの熱々サンドメニューです。

テーマ:休日のお洒落なブランチレシピ調理時間:15分カロリー:483kcal(1人分)食塩:3.2g
プルコギ弁当

プルコギ弁当

ごはんにもやしを混ぜて野菜量をアップ。牛もも肉を使用すると冷めてもおいしくいただけます。

テーマ:ぱぱっと作れるお弁当調理時間:20分カロリー:457kcal(1人分)食塩:1.6g
焼きチキンカツ弁当

焼きチキンカツ弁当

カツはフライパンで揚げ焼きに、野菜はレンジ調理にすることで、時短で栄養価も逃しません。

テーマ:ぱぱっと作れるお弁当調理時間:10分カロリー:620kcal(1人分)食塩:1.6g
うなぎの薬味寿司

うなぎの薬味寿司

牛乳パックを利用して作る押し寿司です。すし飯は塩分控えめ、生姜と大葉いりで、さっぱりといただけます。

テーマ:うなぎのアレンジレシピ調理時間:60分カロリー:521kcal(1人分)食塩:2.2g
牛照り焼きと炒り卵のおにぎらず

牛照り焼きと炒り卵のおにぎらず

ごはんとおかずをぎっしりはさむのでボリューム満点です。

テーマ:簡単サンドレシピ調理時間:20分カロリー:540kcal(1人分)食塩:0.9g
鶏肉とほうれん草のココナッツカレー

鶏肉とほうれん草のココナッツカレー

小麦粉不使用、クミンが香る本格カレー。ココナッツミルクでマイルドに仕上げます。

テーマ:市販ルー不使用のカレーレシピ調理時間:30分カロリー:550kcal(1人分)食塩:1.3g
りんごとおからのチーズケーキ

りんごとおからのチーズケーキ

泡立てなし、混ぜるだけで簡単にできるケーキです。焼き立てよりも冷やして食べるのがオススメです。

テーマ:グルテンフリーのおやつ調理時間:40分カロリー:607kcal(1台分)食塩:0.9g
パスタのパエリア

パスタのパエリア

炊飯器に材料を入れて炊くだけの簡単パエリア。お米の代わりにパスタを使うことで短い時間で仕上げることが出来ます。

テーマ:炊飯器で出来る楽ちん料理調理時間:40分カロリー:504kcal(1人分)
豚肉の角煮

豚肉の角煮

お肉に焼き色をつけて、調味料を合わせ炊飯器に入れるだけ。保温時間を長くすることで、さらにお肉が柔らかくなります。

テーマ:炊飯器で出来る楽ちん料理調理時間:40分カロリー:498kcal(1人分)
チキンときのこの米粉ドリア

チキンときのこの米粉ドリア

バター少なめ、米粉でとろみをつけたヘルシーなホワイトソースです。ケチャップライスとあわせて、彩りも楽しいドリアです。

テーマ:米粉を使ったヘルシーレシピ調理時間:30分カロリー:491kcal(1人分)食塩:1.7g
ひじきのハンバーグ生姜あんかけ丼

ひじきのハンバーグ生姜あんかけ丼

豆腐と鶏肉がベースのヘルシーなハンバーグです。ふわふわ卵とトロリとしたあんのやさしい組み合わせです。

テーマ:簡単ワンプレートランチ調理時間:20分カロリー:522kcal(1人分)
キムチとコチュジャンのビビン麺

キムチとコチュジャンのビビン麺

韓国の代表的な発酵食品であるキムチとコチュジャンを使った麺レシピです。キムチは乳酸発酵、コチュジャンは唐辛子と米麹などを発酵させた甘辛味噌です。

テーマ:発酵食品で元気なレシピ調理時間:25分カロリー:579kcal(1人分)
かぼちゃのハロウィンクッキー

かぼちゃのハロウィンクッキー

かぼちゃはビタミンEとβーカロテンが豊富で抗酸化作用に優れています。少しほっくりとした、やわらかなクッキーです。

テーマ:秋の機能性おやつ調理時間:40分カロリー:642kcal(全量)
通勤弁当

通勤弁当

忙しい朝にも簡単に出来るお弁当です。

テーマ:簡単ヘルシーなお弁当レシピ調理時間:30分カロリー:519kcal(1人分)
行楽弁当

行楽弁当

手早く出来て栄養満点、ヘルシーなお弁当です。

テーマ:春のヘルシーなお弁当レシピ調理時間:60分カロリー:612kcal(1人分)
簡単ビーフストロガノフ

簡単ビーフストロガノフ

煮込まず仕上げる、簡単時短お肉メニューです。

テーマ:春の筋力アップレシピ調理時間:30分カロリー:574kcal(1人分)
クリームチーズとヨーグルトのパンケーキ

クリームチーズとヨーグルトのパンケーキ

バター不使用。全粒粉を使った簡単パンケーキです。重ねてドレスアップすれば、立派なデザートに変身します。

テーマ:パーティ気分のコラゲネイドレシピ調理時間:40分カロリー:580kcal(1台分)

監修:杉山文先生 すぎやま あや

プロフィール

管理栄養士

相愛大学 人間発達学部 発達栄養学科 准教授

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