日本で一番コラーゲンのことがわかるサイトを目指します。
コラーゲンレシピ

杉山文のコラーゲンレシピ

管理栄養士 杉山文先生がおすすめするカラダをいたわるコラゲネイドレシピコラゲネイドを美味しくかしこくアイデアメニュー

  • さつまいものおかずレシピ
  • 生活習慣病予防のイカレシピ
  • ヘルシー豆腐レシピ
  • 皮ごと楽しむナスのレシピ

季節のおすすめレシピ

10月のレシピ

さつまいものおかずレシピ画像

さつまいものおかずレシピ

さつまいもの美味しい季節。甘さが引き立つおかずレシピです...

色々使える雑穀レシピ画像

色々使える雑穀レシピ

雑穀はご飯にまぜて炊くのが定番になっていますが、単品でも楽し...

米粉を使ったヘルシーレシピ画像

米粉を使ったヘルシーレシピ

お米の新しい食べ方として脚光をあびている米粉を使ったレシピで...

秋の魚介を使ったレシピ画像

秋の魚介を使ったレシピ

脂がのって美味しいサンマや、沢山出回るイカを使って、季節の味...

秋の機能性おやつ画像

秋の機能性おやつ

食欲の秋、栄養バランスを整えるカラダに嬉しいおやつレシピです...

白ごはんがすすむ“ご飯のお供”レシピ。画像

白ごはんがすすむ“ご飯のお供”レシピ。

新米の美味しい季節。これさえあれば、白いご飯が何杯でもいただ...

ごはんが主役のコラゲネイドレシピ画像

ごはんが主役のコラゲネイドレシピ

待ちに待った新米の季節!美味しいごはんが主役のレシピをご紹介...

11月のレシピ

秋の薬膳レシピ画像

秋の薬膳レシピ

秋は空気が乾燥し、身体の中も乾燥によるトラブルが起こりやすく...

大根まるごとレシピ画像

大根まるごとレシピ

大根は、葉にも栄養たっぷり。余さず使いましょう。

ワインと楽しむレシピ画像

ワインと楽しむレシピ

11月20日はボジョレーヌーボー解禁日。一足早くでまわる日本...

関節痛を予防するレシピ画像

関節痛を予防するレシピ

寒さで痛む関節をサポートするレシピです。

食物繊維たっぷり。秋のデトックスレシピ画像

食物繊維たっぷり。秋のデトックスレシピ

深まる秋の味覚。きのこと根菜をつかった食物繊維たっぷりのデト...

秋のヘルシーコラゲネイドレシピ画像

秋のヘルシーコラゲネイドレシピ

秋本番。ヘルシーな蒸し調理で、旬の素材の栄養を、まるごといた...

監修:杉山文先生 すぎやま あや

プロフィール

相愛大学人間発達学部発達栄養学科 講師

企業のメニュー開発、雑誌、ホームページなどの料理作成を手がける。
管理栄養士の知識を生かし、おいしい減塩、ヘルシーなどをテーマにメニュー開発を行う。身体にやさしい献立は幅広い世代に定評あり。

杉山文料理研究室 http://www.aya-sugiyama.com

このページを共有する
ページの先頭へ
size-l
size-m
size-s