コラーゲンペプチドには様々なアミノ酸の組み合わせがありますが、中でも注目されているのが、P-O（プロリン-ヒドロキシプロリン）とO-G（ヒドロキシプロリン-グリシン）という組み合わせ。この２つのペプチドが体のすみずみを巡り、命令を出していることが判明しています。P-O、O-Gは腸で吸収された後、血流にのって肌、骨、軟骨など全身の細胞に運ばれます。そして、細胞を活性化する様々な命令を発信。細胞核にその命令が伝わると細胞は活性化して命令に従い、ヒアルロン酸の産生や骨の代謝の促進、関節軟骨の変形抑制などの他、コラーゲンをつくる環境を整えます。

女性のグループに様々な量のコラーゲンペプチドを４週間食べてもらった実験では、１日５g以上で潤いとハリのある肌状態になりました。これは「コラーゲンで肌がぷるぷるになった」例ですが、なんと、表面上は見えない「隠れシミ」への効果も！
下のグラフは女性のグループにコラーゲンペプチドを１日５ｇ、８週間食べてもらい画像解析を行った結果。日数が増えるに従って、隠れシミの面積が小さくなっています。

また、関節への効果も実証。変形性膝関節症の患者にコラーゲンペプチドを１日10ｇ、３カ月間摂取してもらった結果、関節痛の軽減だけでなく、下のX線写真のように軟骨下骨の変形が正常に近くなっていることが確認できました。このようにコラーゲンペプチドによるかくれ老化への実際の効果が、次々と報告されています。

※いずれも「コラーゲン完全バイブル」（真野博著、幻冬舎メディアコンサルティング）の内容を改変して転載しています。

食品の機能成分は食事で摂るのが基本。でもコラーゲンペプチドのように、食事だけでは必要量が摂りきれない成分も。そこで役立てたいのがサプリメントです。サプリで生体調節機能を効率的に高めることを考えるなら、コラーゲンペプチド入りのサプリは、前述のP-OとO-Gが体内でよく機能するものがおすすめです。コラーゲン由来の機能性ペプチド研究のトップリーダーは、新田ゼラチン。真野博教授との共同研究で、コラーゲンが健康寿命をのばすさらなる可能性の解明が期待されています。

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