日本で一番コラーゲンのことがわかるサイトを目指します。
コラーゲン基礎知識

そうだったんだ!コラーゲン

健康講座

コラーゲンを活かす食べ方の秘訣
『関節』が気になる方へオススメの食事

膝には体重の3〜8倍の負荷がかかっています

関節の骨をおおう軟骨がすり減ることで痛みを生じます

なかなか毎日摂り難い食品も多いんじゃ、
サプリメントで補うことも有効なんじゃ。

軟骨の材料を多く含む食品

グルコサミン

  • 甲殻類の殻
  • うなぎ
  • フカヒレ
  • 動物の軟骨
  • 山芋
  • オクラ
  • きのこ類

コンドロイチン

  • うなぎ
  • 鶏の皮
  • フカヒレ
  • 山芋、里芋
  • 納豆
  • オクラ
  • なめこ

ヒアルロン酸

  • 豚足
  • 鶏の皮
  • 海藻のぬめり部分
  • フカヒレ

コラーゲンも軟骨の主成分です。
上表の緑色文字の食品は、コラーゲンも豊富に含みます。

関節の炎症を軽減する成分もオススメです

DHA・EPA

  • 青魚(鯖・鮭・サンマ・鰯・鰤など)
  • くるみ
  • しそ油
  • 亜麻仁油

痛みを緩和

  • しょうが
  • よもぎ
  • 唐辛子
  • ターメリック
岩嵜麻理

岩嵜 麻理 いわさき まり

プロフィール

管理栄養士
健康・食育シニアマスター / 日本食育コミュニケーション協会講師

日本食育コミュニケーション協会の認定講師として、多くのセミナーを実施しつつ、食育をテーマにしたメニュー提案、カウンセリングによる食事指導を行っています。
セミナーでは、特に食育をキーワードに「食の楽しさ」「食の大切さ」を伝えています。

このページを共有する
ページの先頭へ
size-l
size-m
size-s