美容や健康のためにゼラチンを毎日摂取されて、その効果を実感されている方も多くおられます。最近ゼラチンを食べてもペプチドを吸収できて、生理活性作用があることがわかってきました。
それでは、コラーゲンペプチドとの吸収や効果の違いは、どのようなものなのでしょうか？

食べたゼラチンやコラーゲンペプチドがカラダに吸収されて、その中の有効成分PO、OGが細胞に命令を与え、各組織の代謝を整えます。

ゼラチンとコラーゲンペプチドを食べて比較したヒトの吸収実験では、どちらも有効成分のペプチド（PO・OG）を吸収できますが、ゼラチンよりもコラーゲンペプチドの方が血中移行するPO・OGの濃度が2倍程度高いという結果でした（上表）。また、ゼラチンの方が吸収量のバラつきが大きい（個人差が大きい）ということがわかりました。
健康や美容のために積極的に利用する場合には、ゼラチンよりもコラーゲンペプチドの方が効率が良いということが言えます。